章鱼丸子做法大全家常做法 章鱼丸子做法大全家常做法视频

  发布时间:2025-06-09 05:08:45   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 商用章鱼小丸子做法
  2. 章鱼肉丸子的鱼丸家常做法
  3. 章鱼火锅丸子做法

商用章鱼小丸子做法

食材 :

章鱼烧粉300克

鸡蛋1个

小葱末适量

章鱼足丁适量

胡萝卜适量

方法和步骤:

1、盆中倒入章鱼烧粉300克 ,大全并打入一个鸡蛋。家常

2、视频加清水,章鱼做法做法边倒边搅拌。法大法章

3、鱼丸开小火 ,将模具加热 。

4 、在每个模具中,滴入一俩滴食用油 。

5、然后刷匀 。

6、将调好的面糊 ,依次倒入模具中 。

7 、全部倒入后 ,放入章鱼足丁 、胡萝卜和小葱末。

8 、待底部烤至定型,用竹签将半球丸子挑起。

9、然后再次倒入面浆。

10、继续小火加热,烧至定型。

11、再次定型后 ,用竹签边转球体边倒入面浆 。

12、从而形成一个完整的球体。

13、小火慢慢将表面烤至微黄。

14 、烤好之后 ,淋上自己喜欢的酱料 。

章鱼肉丸子的家常做法

原料

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低筋面粉(200克)

生抽(7.5克)

冷水(400毫升)

泡打粉(二分之一茶勺)

盐(5克)

鸡蛋(2个)

味淋(7.5克)

章鱼适量

沙拉酱适量

木鱼花适量

洋葱碎适量

海苔粉少许

包菜丁适量

芥末酱少许

1/面糊全部混合物搅打均匀 !

2/章鱼洗净!锅内放水烧开!加几滴料酒!鱿鱼放锅内快速焯下水。

3/面糊,包菜丁  ,洋葱丁,章鱼丁。

4/锅内刷一层薄油。

5/将面糊倒入多功能料理锅中!尽量不要倒太满 。

6/撒章鱼丁  ,包菜丁,洋葱粒 。

7/用竹签反转,继续往锅内倒面糊 。

8/将多余面糊挑入章鱼锅的洞洞内,继续反转丸子 ,直到将丸子煎成圆形。

9/每一个小丸子都是圆滚滚。

10/做好的丸子放碗内 ,挤沙拉酱,少许芥末酱。

11/撒木鱼花,海苔粉即可 。

12.美味又好吃的章鱼肉丸子的家常做法完成开吃了 。

章鱼火锅丸子做法

章鱼500克 ,淀粉50克

将章鱼切成小段,放入料理机中 ,加少许料酒 ,鸡精搅成糊状 。倒入碗中 ,用手反复摔打  ,大概10分钟 ,直至出胶,这一步可以让丸子更有嚼劲 。用大拇指和食指捏成圆形状,放入冷水中 ,全部挤好 ,大火煮熟,捞起过冰水即可,放入冰箱冷冻。涮火锅时,拿出煮熟即可 。

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