大家好，野菜野菜今天给各位分享野菜丸子的丸的丸汤家常做法的一些知识 ，其中也会对野菜丸子汤的家常家常做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，做法如果能碰巧解决你现在面临的野菜野菜问题 ，别忘了关注本站，丸的丸汤现在就马上开始吧 ！家常
本文目录
食材明细
野菜200先 、小米 、野菜野菜猪肉末 、丸的丸汤植物油 、家常胡椒粉、做法生抽 、野菜野菜料酒 、丸的丸汤枸杞子、家常盐 、蛋清 、姜末各适量 。
做法
?1、野菜摘洗干净 。
2 、入开水锅中烫焯2分钟捞出过凉水，挤干水份。
3 、切成碎末 ，
4 、猪肉末中加入盐 、料酒、姜末、胡椒粉 、生抽 、蛋清 、2勺清水顺一个方向搅打上劲 。浇上2勺植物油搅拌均匀。
5 、倒入野菜碎拌匀备用 。
6 、小米入开水锅中煮5分钟左右 。
7 、捞出沥干备用 。
8 、锅中倒入适量开水 ，用虎口挤出肉丸放入锅中 。
9 、直到全部煮熟捞出备用。
10 、煮丸子的汤中撇去浮沫 ，放入煮过的小米中小火熬至小米开花 。
11 、加入丸子 ，适量荠菜叶转大火煮2-3分钟。
12 、调入适量盐 ，枸杞，出锅 。
材料
主料 ：荠菜半斤，腿肉半斤 ，调料 ：盐 ，鸡精 ，生粉适量
做法
1腿肉剁成肉糜待用 ，把买来的荠菜摘洗干净待用
2锅内放入适量水 ，少量盐 ，数滴油烧开 ，把摘洗干净的荠菜放进去烫熟，捞出把上投入冷水中(这样做可以使成品更绿呵) ，把投入冷水中的荠菜捞出挤下水分然后跺碎待用
3把剁碎的荠菜和肉糜放入碗内 ，加入适量盐 ，色拉油，生粉 ，分数次倒入适量高汤拌匀有粘性 ，然后用小爪子把其做成一个个的小丸子待用
4锅内放入适量清水烧开
主料:肉末200克 、蘑菇2个 、胡萝卜半个 、荠菜80克 、小青菜13棵
辅料:精盐1勺 、酱油2勺、酒20毫升 、水淀粉少许 、花生油少许
荠菜丸子步骤
1三分肥肉七分瘦肉剁成肉末
2胡萝卜蘑菇切末
3荠菜洗净
4荠菜切末
5把切好的肉末 ，胡萝卜 、蘑菇和荠菜末一起放入一个盆子里 ，加适量盐 ，酱油，酒和少许油 ，再加入适量水淀粉，沿同一个方向搅拌均匀 ，再摔打几下
野菜丸子的家常做法和野菜丸子汤的家常做法的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！
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